對(duì)于烏雞、老母雞,很多家庭都喜歡用這兩者來煮湯。畢竟不管是烏雞還是老母雞,其身上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)他人身體益處多多。不過不是所有人都適合飲用烏雞湯或老母雞湯。那么,女性在備孕期間吃烏雞好還是老母雞好?
女性在備孕期間,食用烏雞或者老母雞都是可以的。烏雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)。而老母雞肉質(zhì)肥美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,同樣能夠助人身體體質(zhì)加強(qiáng)。不過女性在哺乳期間并不適合食用老母雞湯,因?yàn)檫@可能會(huì)導(dǎo)致她們回奶。
如果女性想要用烏雞助孕,則可以用烏雞做成紅豆烏雞湯,即將烏雞、紅豆準(zhǔn)備好后,放入煲滾的水中,繼續(xù)用中火燉煮三小時(shí),之后加入鹽調(diào)味即可。或者女性也可以做烏雞白鳳尾菇湯。將烏雞清理干凈后,放入加水的砂鍋中,加入料酒、大蔥,用溫火燉煮,然后放入白鳳尾菇,加食鹽調(diào)味即可。
烏雞除了適合女性食用外,也可以起到補(bǔ)虛消渴、滋養(yǎng)肝腎的作用。適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不好的人群食用。另外,女性在備孕期間,要特別食用葉酸,補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),有利于胎兒大腦發(fā)育正常。
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