在北方,很多家庭一到過年都比較喜歡吃春卷。春卷不僅制作簡單,而且非常有營養。尤其是油炸出來的春卷香脆可口很有味道,難怪不少人都非常喜歡吃炸春卷。那么炸春卷這么好吃,產婦能不能吃炸春卷呢?
產婦在平時是可以適量吃一點炸春卷的,不過由于炸春卷屬于油炸食品,所以一定要控制好食量,一次性不要吃太多炸春卷,否則會很容易影響到腸胃功能,使產婦出現消化不良,惡心嘔吐等不良癥狀。
此外,在炸春卷時一定要注意不要火太大了,因為春卷外皮比較薄,不適合開大火油炸,否則會很容易將春卷炸糊,同樣,如果炸春卷時炸的時間比較長也會導致春卷炸糊,對于炸糊的食物來講它們本身會產生大量的致癌物質,如果產婦吃了將會對健康造成嚴重威脅。
其實春卷除了可以油炸之外還可以上鍋蒸著吃,相對于炸春卷來說,蒸春卷會更加有營養,而且吃蒸春卷并不會像炸春卷那樣吃多了會影響到產婦的腸胃功能。因此,如果產婦想要吃春卷,最好是將春卷上鍋蒸一下吃,這樣才更健康。
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