許多人在生活中都喜歡喝酸奶,因為酸牛奶不僅富含營養,酸甜的口感也非常好喝。而且酸奶還有調理腸胃的功能,合理適量的食用酸奶有利于身體健康。其實除了大人,很多小孩也愛喝。那么,1-2歲的寶寶可以喝酸奶嗎?
寶寶在1-2歲時,腸胃功能基本發育完全,這個年齡段的寶寶可以適當的喝一點酸奶。酸奶對調節腸道菌群有重要的作用,而且,酸奶中有一種物質叫做半乳糖,是組成大腦神經系統中構成腦苷脂的重要組成部分。該物質對寶寶腦組織健康發育有極大的促進作用。所以適當的喝酸奶對寶寶的健康發育非常有益。
酸奶中包含兩種物質叫乳酸和代謝物,這兩種物質能夠良好的刺激寶寶腸道黏膜,促進胃腸蠕動,能夠在平衡腸道菌群的同時,防止寶寶發生便秘。而且乳酸能夠有效的提高體內對微量元素的吸收率,所以酸奶中鈣,磷等營養物質極易被寶寶所吸收。
但是,值得注意的是,當給寶寶喂食酸奶時,切記不要加熱。酸奶中的活性乳酸菌,在加熱或是高溫過后,會失去活性造成大量死亡,此時酸奶不僅會變味,營養成分也會隨之流失。
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