現在時代不一樣了,有很多新行行業比如月嫂。女性在坐月子期間,很多有錢的家庭,為了產婦吃到更科學營養的月子餐,會請一位比較專業的月嫂。那么月嫂怎樣做月子餐?
女性在產后身體是比較虛弱的,應該好好坐月子休養身體,才能讓自己更好地恢復。那么在月子的護理上,飲食方面也是重點。一般月嫂會根據產婦的飲食喜好,再結合產后的體質和媽媽的生理特點,給產婦制定月子餐。月嫂會把月子里分為四個護理期,產后每一個星期為一個階段,不同階段營養餐也不同。
產后第一周以活血化瘀、調節腸胃功能、促進淤血排出為主。比如:小米紅糖粥、西紅柿雞蛋面、雞絲青菜片湯、疙瘩湯等。
第二、三周惡露減少,以補充氣血為主。比如:排骨湯、豬蹄黃豆湯、鯽魚豆腐湯、清炒西藍花、菠菜炒雞蛋、冬瓜丸子湯、鴿子湯、青菜丸子湯、羊肉湯等,主食以粥和面食為主。
第四周月嫂會在以上基礎上加一些粗糧水果等。
總體來說,月嫂做月子餐,應該以清淡易消化、營養均衡為主,肉類、雞蛋、豆制品、青菜、粗糧、水果合理搭配,這樣做出來的月子餐,才能真正給月子中的產婦帶來好處,讓寶寶發育得更加茁壯。
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