一般女性在產后身體都比較虛弱,消化功能也比較弱。為了不落下月子病,需要做坐月子來進行調養。為了讓身體恢復的更快,所以在飲食方面也有許多需要忌口的東西。那么坐月子能不能吃蕎頭?
坐月子是可以吃蕎頭的。蕎頭味道鮮美,營養也比較豐富,含有大量的蛋白質、鈣、鐵、磷等微量元素,能給產婦補充所需的能量,也能提高睡眠質量。產婦坐月子時容易便秘消化不良,而蕎頭的硫化物有健脾消食、促進消化的作用。
月子期間適量吃一些蕎頭對產婦的身體恢復有一定好處的。罐裝的蕎頭含有亞硝酸鹽,不利于產后身體的恢復,要夠買新鮮的蕎頭。
蕎頭的做法也有很多,比如蕎頭炒豆腐就很適合產后寶媽,做法:豆腐300克、豬肉100克、鮮蕎頭200克洗凈備好;把豬肉切成薄片、豆腐切成厚度適中的片、蕎頭切段;然后用水、鹽、味極鮮、淀粉調汁;把豬肉炒至八九分熟放入豆腐,翻炒至兩面金黃,放入蕎頭翻炒40秒;把調好的汁倒入鍋中,翻炒幾下即可出鍋。
坐月子平時飲食上注意不要吃寒涼食物,多吃一些清淡易消化的東西。此外產后注意保證睡眠,適量走動走動,注意保暖。
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