“三高”已經成為一種很普遍的疾病,不管是上了年紀的中老年人,還是在處于盛年的年輕人,都可能會被“三高”所困擾?;加小叭摺钡娜艘欢ㄒm當控制自己的飲食,合理的飲食有助于降低“三高”。那膽固醇高能不能吃雞蛋?
雞蛋其實是一種膽固醇含量很高的食物,這也是大家認為膽固醇高的人不能食用它的原因。但是膽固醇分為兩種,一種是低密度膽固醇,另一種是高密度膽固醇。對身體有害的是低密度的膽固醇,而雞蛋中的膽固醇是高密度的膽固醇,因此膽固醇高是可以吃雞蛋的。
在飲食中適量攝入一些高密度的膽固醇,對身體健康是有利的,它可以幫助身體清理掉那些對身體有害的低密度膽固醇,能夠在一定程度上起到促進身體健康的作用。心腦血管的健康也離不開高密度的膽固醇,因此適量攝入如一些雞蛋,對預防心腦血管疾病也有益處。
但不管是身體健康的人,還是膽固醇高的人,在食用雞蛋的時候,都必須要控制量,成年人每天食用雞蛋的量,最多不能超過兩顆。如果是中老年人的話,那每天最多能吃一顆雞蛋。
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