一直以來,人們對蔬菜有誤解。很多人認為,蔬菜是特別寒涼的食物,產(chǎn)婦是不可以吃的。有的地方甚至規(guī)定產(chǎn)婦坐月子只能吃紅薯葉,這種做法是不對的。但是,有些過于寒涼的蔬菜,產(chǎn)婦是不宜吃的。那么,產(chǎn)婦在坐月子時能不能吃菜心呢?
產(chǎn)婦坐月子時是可以吃菜心的。菜心營養(yǎng)豐富,含有胡蘿卜素、粗纖維碳水化合物、蛋白質(zhì)、鐵、鎂、維生素C、磷、鈣等有利于人體身體健康的元素。它的口感比較鮮嫩,而且而且熱量比較低。
菜心性微寒,但有清熱解毒、解渴及利尿通便的功效,不僅對產(chǎn)后的水腫有一定的作用,還能護膚和養(yǎng)顏。菜心中的多種維生素不僅有利于增強人體免疫力,還能夠降膽固醇、降血壓。而且,產(chǎn)婦在坐月子時通過食用菜心獲得所需的各種營養(yǎng),所以菜心是比較理想的食療性食物。
日常烹調(diào)菜心的時候,洗干凈菜心后,可以切成小段與蘑菇一起炒食,也可以和其他的肉類炒食,或者用來煮湯也行。還有,菜心是健康的食物。產(chǎn)婦坐月子時可以放心食用菜心,無副作用,但是最好要控制量,也不要過度食用。
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