痛風(fēng)病人能不能吃酸菜
痛風(fēng)絕對(duì)能稱得上一種折磨人的疾病，在病情發(fā)作的時(shí)候，用眼睛是看不到身體有什么異常癥狀的，但是卻可以讓患者非常痛苦。對(duì)于那些痛風(fēng)病情比較嚴(yán)重的患者來(lái)講，簡(jiǎn)直可以用“生不如死”來(lái)形容。那痛風(fēng)病人能不能吃酸菜？
患有痛風(fēng)的人不能吃任何嘌呤含量高的食物，酸菜雖然不含有大量的嘌呤，但是也不建議痛風(fēng)患者吃酸菜。因?yàn)樗嵝缘奈镔|(zhì)容易讓身體內(nèi)的尿酸水平升高，而酸菜就是一種酸性的食物。如果明知道自己患有痛風(fēng)，還繼續(xù)吃酸菜，那就容易增加痛風(fēng)發(fā)作的幾率。
其實(shí)不只是患有痛風(fēng)的人不適合吃酸菜，身體健康的人也要適量吃酸菜。因?yàn)樗岵藢儆陔缰剖称罚陔缰频倪^(guò)程中需要加入一些鹽分，時(shí)間長(zhǎng)了這些鹽分就會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽具有輕微的毒性，長(zhǎng)期大量的攝入還會(huì)給身體健康造成威脅，會(huì)增加患癌的幾率。
患有痛風(fēng)疾病的人，除了不能吃酸性的物質(zhì)，還有蛋白質(zhì)含量過(guò)高的食物也不能食用。比如魚蝦、海鮮、肥肉、雞蛋、豆?jié){等，痛風(fēng)患者都不要輕易食用。
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