相對于成年人來說,老年人以及小孩的身體機能相對較弱,一個是逐漸開始老化,一個是還沒發育完全。在小孩子以及老年人的營養攝入上需要更多的準備,各種維生素,蛋白質,微量元素缺一不可,那老人缺蛋白質有什么癥狀?
蛋白質是構建機體的最基本要素之一,人的一生不論是處在那個年里都需要補充蛋白質,當老年人的蛋白質不足時,最直觀的表現是迅速的消瘦,頭發會變得非常干燥,皮膚也會變得非常的松弛,內在的改變會更多,例如免疫力的下降,營養不良等等,對于老年人來說,這是非常危險的事情。
那么老年人應該怎么補充蛋白質?
1.食物。日常飲食中多吃豆類食物,新鮮的豆漿,豆制品都非常適合補充蛋白質,此外,雞蛋是最為適合蛋白質的食物,但由于老年人容易出現膽固醇問題,建議食用蛋羹即可,本來膽固醇含量較高的老年人,肉類選擇上選擇魚肉為好,補充蛋白質,還能降低膽固醇。
2.奶粉。可以給老年人選擇適合老年人的補鈣,補充蛋白質的奶粉,緩慢有效的補充,但不能操之過急,以免蛋白質過多,造成身體負擔。
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