雞蛋是大多數人都會處理,但是卻從來不曾提起的一種食材,因為它的食用性實在太高了,在很多烹飪方式中都能看到它的身影,那么胃炎能不能吃雞蛋羹?
如果患者有胃炎,需要注意的應該是飲食清淡,而雞蛋對于胃炎沒有明顯的不良影響,所以有胃炎的患者可以食用雞蛋羹。而且雞蛋羹的營養很高,除了急性胃炎,慢性胃炎或者胃部有不適的患者可以適當的食用,不僅口感極佳,而且還能補充很多的營養。
雞蛋羹屬于弱堿性,對于腸胃來說,還有一定的保護能力,它能在一定程度上保護胃黏膜的形成,但是雞蛋的營養成分太多,人體每天攝入一個雞蛋就足夠了。但是不建議胃不好的患者食用煎蛋,煎蛋雖然口感也很好,但是不容易被消化吸收,最好少吃。
雞蛋的作用很多,不僅能調理脾胃,而且還能起到補肺滋養血氣的效果,對于身體虛弱、血氣不足的患者來說,雞蛋是補充能量,維持身體活性的最佳選擇。但是其中的膽固醇含量相對來說很高,對于血脂高和膽固醇高的人來說要盡量的避免食用。
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