一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐怎么做
一歲的寶寶是咿呀學(xué)語(yǔ)和走路的階段，這一階段消耗了大量的體力，需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來保證身體的生長(zhǎng)。如果在這個(gè)時(shí)候吃得不好，很容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。母親應(yīng)該每天為寶寶做有營(yíng)養(yǎng)的食物。那么，一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐怎么做？
1.三味蒸蛋
材料：雞蛋、豆腐、胡蘿卜、番茄、鹽適量
做法：
1.豆腐略煮熟，取出并壓碎；胡蘿卜、西紅柿洗凈并榨汁；打雞蛋。
2.番茄汁、豆腐、胡蘿卜汁、鹽放入雞蛋碗中，攪拌均勻。
3.在蒸籠中蒸10-15分鐘。
三味蒸蛋是寶寶的理想補(bǔ)鈣食物，富含可以促進(jìn)寶寶骨骼和牙齒的生長(zhǎng)的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷等對(duì)人體有益的微量元素。
2. 三色蝦泥
配料：蝦、豆腐、西蘭花、胡蘿卜、鹽適量
做法：
1.豆腐洗凈，壓成豆腐沫，蝦仁切碎，備用。
2.胡蘿卜洗凈，去皮，切丁。西蘭花焯一下，切丁。
3.把油燒熱，加入紅蘿卜炒至半熟，加入蝦泥及豆腐泥。
4.繼續(xù)翻炒至八成熟，然后加入西蘭花，繼續(xù)翻炒至熟，加入鹽調(diào)味。
這道菜特別有營(yíng)養(yǎng)，其中蝦可以補(bǔ)鈣強(qiáng)腦，豆腐有補(bǔ)氣健脾胃的功效，西蘭花能增強(qiáng)抵抗力，胡蘿卜對(duì)眼睛有好處，預(yù)防呼吸道感染。
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