有很多孩子的家長可能聽說過有蠶豆病。其主要是小孩吃蠶豆之后誘發的一種過敏性疾病,因此有很多家長也會擔心孩子吃蠶豆問題,怕食用蠶豆也會出現過敏。那么,小孩到底能不能吃蠶豆呢?
如果孩子太小,不建議吃蠶豆。若是寶寶有一周歲以上時候,可以適當的吃一些蠶豆。這種豆類營養成分較好,其主要營養包括脂肪,碳水化合物,蛋白質和氨基酸,粗纖維,煙酸,磷酸,膽堿,維生素b族等多種營養物質。而且它所含有的某些營養成分,在其他谷物中并不多見,食用后也具有很好的增加營養作用。
但是讓孩子吃蠶豆時,一定要確定孩子沒有先天性的缺乏6-磷酸葡萄糖,也就是寶寶沒有遺傳性的蠶豆病。這種情況下,可以適量的吃些蠶豆來增加孩子營養。
如果并不確定或者孩子以前沒有吃過蠶豆,在初次吃蠶豆時一定先要少量的試吃,并且要將蠶豆煮熟煮透。如果吃蠶豆之后的幾個小時,并沒有其他不良反應出現,比如有皮膚過敏時的發紅,起疹子,以及腹脹腹痛等現象時,才可以按正常量讓孩子吃些蠶豆。
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