膽囊炎是腹部常見的炎性疾病,一旦得了膽囊炎最為突出的癥狀就是腹部的不適感,腹部持續性的疼痛,應該從飲食上去調整,因為食療可以有助于病情的康復。那么,膽囊炎能不能吃東西?
膽囊炎可以吃東西,但是要避開吃一些對這個疾病有害的食物。在急性發作時,要避免食用含膽固醇和脂肪的食物,應該選擇低脂低蛋白,易消化的半流食或是流食。隨著急性發作期的緩解,可以慢慢的加入少量蛋白質以及脂肪食物,例如魚肉,雞蛋,牛奶,瘦肉等。
并且在煮菜時應該是用燉、蒸、煮、燴的方法,最好避免使用炸、油、煎、烤、熏等烹飪方法,除此之外,患者還要吃多點水果,以補充由于膽囊炎所產生的津液和維生素的損失。膽囊炎患者可以多吃一些含優質蛋白豐富的食物,例如少油的豆制品以及白豆腐等,這些食物具備了有效的消食作用,并且還富含營養,可以使患者的抵抗力增強。
此外也可以多吃些小米,燕麥,玉米,甘薯,蕎麥等,這些食物可以有效的促使肝臟產生膽汁,還能促進膽囊排泄膽汁,同時還不會對膽囊造成刺激。
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