現在很多人在體檢的時候,檢查出膽固醇比較高。膽固醇高,其實指的是血液中的膽固醇含量超過了正常的數值。膽固醇高的人群飲食很重要,很多人害怕吃的不對會讓膽固醇變得更高。那么,膽固醇高能不能吃魚?
膽固醇高不是所有的魚都不能吃,只是有一些魚類是不能吃的。想要知道哪一種魚不適合膽固醇高的人群吃,就需要了解食物中的膽固醇含量。一般看食物中的膽固醇主要是看一百克食物中的膽固醇含量,如果一百克食物中膽固醇含量達到了兩百毫克甚至以上,這就是所謂的高膽固醇食物。
不同魚類中膽固醇的含量是不一樣的,還是按照一百克食物來看,有一魚膽固醇含量確實比較高,這些魚有:銀魚,其膽固醇含量達到了三百多毫克。還有長魚,泥鰍,鱈魚等魚類,含有的膽固醇也是比較高的,膽固醇高的人群不能吃這些魚。
這些膽固醇含量比較高的魚一般是沒有魚鱗的,除了這些魚類,還有魚籽,膽固醇高的患者也不能吃,這是因為魚籽中膽固醇含量也很高。膽固醇高的人群平時的飲食要注意,可以吃一些瘦肉,還有牛肉或者羊肉之類的食物。
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