鯽魚怎么做給寶寶吃好
在寶寶能添加輔食的時(shí)候，家長(zhǎng)們都喜歡給寶寶加魚。魚中含有能促進(jìn)大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)，吃魚可以提高寶寶的智力，讓寶寶大腦變聰明。像鯽魚口感好，易于消化，寶寶們也愛吃。不過，就是魚刺多一些。鯽魚怎么做給寶寶吃好？
鯽魚給寶寶吃最好是做成泥，這樣容易消化吸收，而且也能讓寶寶充分的吸收到鯽魚中的各種營(yíng)養(yǎng)。鯽魚雙菇魚泥適合給寶寶吃。
需要的原料：鯽魚、香菇、口蘑。其做法：
1.將鯽魚里外清洗干凈，在魚身上劃兩刀，雙菇分別切片(處理魚可以在超市有代處理的地方，在菜場(chǎng)也可請(qǐng)魚販代勞)；
2.熱鍋倒少許寶寶食用油，感覺要冒煙前，下鍋煎魚；
3.兩面煎至發(fā)黃，倒入熱水，半鍋的量，一定要用熱水，這時(shí)候魚湯初見白色；
4.大火煮開，轉(zhuǎn)中火，20分鐘，再放入香菇和口蘑，繼續(xù)煮10分鐘；
5.用最細(xì)的篩子過濾出魚湯，夾出雙菇和鯽魚肚子上沒有魚刺的肉(魚湯可多過濾幾遍，防止有小的魚刺)；
6.將雙菇和魚肉放入攪拌杯，加入少量魚湯，打碎成泥(魚肉放入前還是要仔細(xì)的看一下是否還有魚刺)即可。
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