碘缺乏病對(duì)我們的影響也挺大的，我們有些地方是很容易缺乏碘元素的，好比山區(qū)的地方。體內(nèi)的碘元素不足就會(huì)引發(fā)各種的疾病，對(duì)人的身體有一定的危害。那么碘缺乏病引起的原因是什么呢？ 

1、環(huán)境因素：其流行的原因是世界大部分地區(qū)的土壤中缺碘，尤其是冰川沖刷地帶和洪水泛濫的平原，人類活動(dòng)對(duì)土壤的破壞，濫砍濫伐，水土流失，也造成了環(huán)境缺碘，山區(qū)缺碘的文獻(xiàn)報(bào)道眾多，我國(guó)地方性甲狀腺腫也多分布在山區(qū)，主要因?yàn)樯絽^(qū)坡度大，雨水沖刷，碘從土壤中丟失所致，我國(guó)東北地區(qū)黑龍江的三江平原缺碘可能因?yàn)闅v史上頻繁的泛濫，以及地下水的運(yùn)動(dòng)活躍造成。

2、飲水因素，部分地區(qū)水中碘的含量較低，與碘缺乏病的發(fā)病率有關(guān)，在我國(guó)的西安，寶雞，石泉及藍(lán)田等地區(qū)，飲水中的碘含量較低，甲狀腺腫的發(fā)病率也較高。

3、胎兒缺碘：妊娠期間孕婦如碘的攝入不足，血漿中無(wú)機(jī)碘離子濃度降低，甲狀腺產(chǎn)生的T3，T4較少，血液中T3，T4減少，以致通過胎盤的T3，T4減少，不能滿足胎兒的需要，胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育即出現(xiàn)了一系列的障礙，中樞神經(jīng)系統(tǒng)首先出現(xiàn)癥狀。

4、膳食因素：膳食因素也可加重碘的缺乏。

（1）膳食中缺碘：人體碘的供給約60%來(lái)源于植物性食品，如土壤中的碘缺乏可導(dǎo)致植物性食品中碘含量不足。

（2）低蛋白影響碘的吸收和利用：低蛋白，低能量可使血清中T3，T4，血漿蛋白結(jié)合碘（PBI）降低，血清促甲狀腺素（TSH）升高，低蛋白，高碳水化合物可影響甲狀腺對(duì)碘的吸收和利用。

（3）葡糖硫苷棉豆苷抑制碘的有機(jī)化過程：關(guān)于碘缺乏的膳食因素，目前研究較多的是葡糖硫苷棉豆苷，它是木薯中的一種成分，蔬菜中如甘藍(lán)，卷心菜，大頭菜，薺菜中也含有葡糖硫苷棉豆苷的水解產(chǎn)物，可抑制碘的有機(jī)化過程。

（4）抑制甲狀腺攝取碘化物：人們普遍認(rèn)為玉米，小米，甜薯，高粱及各種豆類中在腸道中可釋放出氰化物，進(jìn)而被代謝成硫氰酸鹽，可抑制甲狀腺攝取碘化物。

（5）鈣磷含量高：鈣磷含量高的食物可妨礙碘的吸收，抑制甲狀腺素的合成，加速碘的排泄。

碘缺乏病對(duì)于每個(gè)人的危害大，了解其引起原因，我們要積極預(yù)防該疾病，盡量避免其危害。