在孩子的成長過程中,各種維生素和微量元素、礦物質都是不可或缺的物質,這些物質在孩子的生長發育中起到了至關重要的作用。營養元素繁多,今天就來說一下其中一種元素-鐵元素,來看看2歲寶寶怎么補鐵?
動物肝臟:肝臟是補鐵食物中的第一選擇,能夠有效預防缺鐵性貧血。動物的肝臟含鐵量非常高且易吸收,孩子容易吞咽和消化,最重要的是不容易有過敏反應,特別適合給孩子吃。其中豬肝中所含的鐵最高,每100毫克豬肝內含有29.1毫克的鐵,羊肝含17.9毫克,牛肝含8.8毫克,雞肝的鐵含量最低,只有8.5毫克。
雞蛋黃:雞蛋黃的補鐵功效也是非常出色的,其含鐵量也是非常高的,但是吸收率沒有豬肝好,每100克的雞蛋黃中含有鐵7毫克,但是吸收率卻只有3%,不過雞蛋是一種家常食品,易保存且營養價值高,綜合來說,補鐵排第二位。
血豆腐:血豆腐指的是煮過的凝結成塊的動物血,其營養豐富且含鐵量也很高,吸收率也比較高,能達到每100克豬血含鐵量為260毫克,是豬肝的10倍,也是補血不錯的選擇。
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