蛋白質是人體不可或缺的一種營養物質,每個人每一天都需要攝入足夠的蛋白質。當蛋白質攝入不足,或者想要增肌,就會考慮飲用蛋白飲品,常見的就是沖泡蛋白粉。那么蛋白粉該如何沖泡呢?
蛋白粉如何沖泡
首先要準備好蛋白粉和溫水,切忌用溫度過高甚至是開水來沖泡蛋白粉,蛋白質在高溫下是會變性的,用溫度過高的水沖泡出的蛋白粉已經不具有營養價值了。
一般每10克蛋白粉加入100毫升水來沖泡就比較合適,具體要看個人的口味,以及需要補充蛋白質的量來增減,這是沒有明確的規定的。
將適量的蛋白粉和溫度合適的水放在一起,攪拌30秒左右就差不多了,如果還有不溶解的團塊狀蛋白質,用小勺搗碎攪拌即可。這樣一杯蛋白粉就沖泡好了。
吃蛋白粉要注意些什么
避免用過高溫度的水沖泡蛋白粉,同時在吃蛋白粉的同時不要食用過酸的食物,這樣都會引起蛋白質的變性,導致營養價值變低,吸收減少。并且食用蛋白粉要適量,蛋白質固然是一種很好的營養需要,食用過多了也會給身體各個器官帶來負擔。
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