其實,在很多地方都有一些傳統的習俗的,比如說開葷也是一個傳統的習俗,就是在給寶寶添加輔食的之前,先給寶寶開葷,就是吃一些肉類的食物,而魚就是必備的一道食物了。那么寶寶開葷魚怎么燉呢?
1、開葷魚怎么做?
家長可以用魚來燉湯給寶寶吃的,在燉魚湯之前,家長應該將魚洗干凈,特別是魚肚子里面的黑膜和魚鱗。然后燒開熱鍋,加入少量的油和姜塊,放入魚肉,煎至金黃色,然后放入到裝了清水的鍋里燒開,在調成小火,大概熬半個小時左右就可以了。
2、開葷魚的注意?
很多人都喜歡在燉魚湯的時候,加入豆腐,但是對于一歲以內的寶寶來說,最好就不要加入豆腐了,因為豆腐的蛋白質豐富,寶寶容易出現過敏。另外,在選擇魚類的時候,不要選擇多魚刺的草魚,可以選帶魚或者羅非魚,最好選擇魚刺較少的魚腩部位。
3、開葷魚的好處?
有些家長會選擇鯉魚給寶寶開葷,有“鯉躍龍門”的寓意。此外,魚類中含有多種營養,能夠促進寶寶大腦和身體的發育,對寶寶有很大的好處。
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