春天孩子吃什么湯
春天不僅是萬物開始生發(fā)的季節(jié)，也是進(jìn)補(bǔ)最好的時候，這時候無論大人還是孩子，都可以適當(dāng)吃些具有清補(bǔ)溫補(bǔ)功效的食物，對于身體健康能帶來很大的益處，對此有家長問到，春天孩子吃什么湯？哪些湯品對于孩子是效果最好的，下面跟著小編來看下吧。
豬骨菠菜湯，豬脊骨含有多種孩子成長所需的鎂、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)營養(yǎng)素，而菠菜中則含有相應(yīng)的酶，不僅對于孩子身體發(fā)育有益處，還能促進(jìn)胃腸道消化吸收。煲湯所需的原料有新鮮豬脊骨約350克，菠菜約200克。
煲湯具體制作方法：首先要用清水將豬脊骨沖洗干凈，將豬脊骨砍碎后用熱水燙一下去血水，接著將豬脊骨取出瀝水后，放入砂鍋之中加適量清水，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮45分鐘，煮的過程中將菠菜清洗干凈待用，等湯煮差不多就可以放入菠菜，再煮10分鐘調(diào)味就可以了。
豬腿雞肝黃芪湯，豬腿骨和雞肝這兩種食材營養(yǎng)很豐富，包括了蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵）以及多種維生素等，配上黃芪和五味子來煲湯，有利于營養(yǎng)素的吸收，對孩子生長發(fā)育極有益處。煲湯所需原料有新鮮雞肝50克，豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。
煲湯具體制作方法：首先將豬腿骨洗凈砍碎后，連同清洗好的黃芪、五味子放進(jìn)鍋內(nèi)，倒入合適的清水量，煮沸后用小火煮一小時，接著將湯渣過濾掉，最后將之前已經(jīng)處理好的雞肝片，放到已經(jīng)煮好的豬骨湯中煮熟，再調(diào)好味道就能夠喝了。
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