蛋白粉和雞蛋白哪個(gè)好
補(bǔ)充蛋白質(zhì)，是幾乎所有年齡段的人們都會(huì)做的。不管是通過飲食，還是其他保健類的食品，都是為了能夠讓身體營養(yǎng)更充分的攝入，但有的人喜歡通過吃雞蛋來攝入蛋白，有的人就選擇了蛋白粉。那么，蛋白粉和雞蛋白哪個(gè)好呢？
根據(jù)身體特點(diǎn)選擇
雞蛋白是蛋白質(zhì)豐富的飲食，幾乎從嬰兒到老年人都可以食用。但是蛋白粉，通過從蛋白含量高的食物復(fù)合加工出來的粉末。同樣是蛋白含量豐富，卻有著本質(zhì)區(qū)別。所以很多手術(shù)后需要大量及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人們會(huì)選擇蛋白粉，但是健康狀態(tài)下可以選擇雞蛋白。那么，蛋白質(zhì)對(duì)人體會(huì)有哪些作用呢？
1、人體的基礎(chǔ)組成
蛋白質(zhì)是不僅是組成人體器官和整個(gè)生命的基礎(chǔ)，也是所有生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果在一段時(shí)間沒有充足蛋白的攝入，人體的皮膚、腸胃，甚至人體的各種細(xì)胞等都會(huì)出現(xiàn)功能不全的現(xiàn)象。甚至，會(huì)產(chǎn)生功能衰竭的現(xiàn)象。
2、熱量和活動(dòng)物質(zhì)
蛋白質(zhì)在維持人體的器官功能同時(shí)，還是人體免疫系統(tǒng)、血液流通，以及人體熱量等正常的基礎(chǔ)。缺少蛋白質(zhì)，會(huì)造成人體免疫力下降，傷口不容易愈合。甚至還會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥，渾身浮腫的現(xiàn)象。給人體健康帶來巨大影響。
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