媽媽們在給小孩做食物時,既要保證食物的營養成分不流失,又要讓食物的顏色和味道都符合小孩的口味。像有的小孩喜歡吃蔬菜類,有的小孩有喜歡吃肉類。每個小孩的都口味也都不一樣。那么,小孩吃的西蘭花的做法有哪些?
1.選擇適量西蘭花和大米,幾片三文魚。首先將大米淘洗干凈,并加入適量的水煲成粥;把三文魚洗干凈放入鍋中直接蒸,蒸好壓成三文魚泥;把西蘭花洗干凈,然后放入攪拌機中攪拌成西蘭花糊。粥煮好后,再放入西蘭花,再加入三文魚粒,攪拌均勻即可食用。
2.適量蝦肉250g,幾小朵西蘭花,淀粉一小勺,雞蛋一個,醬油少許。首先把蝦挑掉蝦線洗干凈并用剪刀剪掉蝦尾,然后把洗好的西蘭花和蝦仁分開剁碎。剁好后,加一勺子淀粉,一顆蛋清,和勻。水燒開,用小勺子將肉末挖成團,放入鍋中,大概煮兩三分鐘就好了。鮮美嫩滑的蝦丸就這樣做好了。
3.選擇面條,蝦仁和西蘭花。首先準備好洗好的食材;將鍋中加入水,放入西蘭花和蝦仁,水開后煮1-2分鐘,將水倒掉;然后再加水煮3-5分鐘。將西蘭花和蝦仁撈出,面條下鍋;將煮好的西蘭花和蝦仁切碎,下鍋和面條一起煮。加入少量鹽,攪勻,煮3-5分鐘,香噴噴的蝦仁西蘭花面條就出鍋啦。
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