補(bǔ)血益氣烏雞湯的做法是什么
隨著社會的發(fā)展，人們養(yǎng)生的意識也逐步強(qiáng)化，食療的方法是被眾多人所接受和使用的，因?yàn)槭朝煹母弊饔眯∩踔翛]有任何副作用，對身體不會有任何的傷害。我們今天就來了解一下補(bǔ)血益氣烏雞湯的做法是什么？
材料：烏雞一只，紅棗適量、黃芪適量、枸杞適量、黨參適量、當(dāng)歸適量、生姜適量。
做法：
1、洗凈紅棗和枸杞，再將洗凈的紅棗對半切；將洗凈的黨參切成段后與當(dāng)歸、黃芪洗凈后與紅棗、枸杞及黨參一起浸泡備用，煮多少湯就用多少水浸泡。
2、將烏雞清理干凈后切成塊與切好的姜絲一起用冷水下鍋后煮開后將水倒掉，目的是去腥和除去血水。將姜絲夾出。
3、將泡好的紅棗、枸杞、當(dāng)歸、黨參和黃芪與浸泡的水一起倒入鍋內(nèi)，如果水不夠可以再往鍋里加冷水，將鍋蓋蓋上之后煮20分鐘即可，加入適量的鹽后起鍋即可食用。
這款補(bǔ)血益氣烏雞湯是專門為女性烹飪地一款滋補(bǔ)湯，特別適合經(jīng)期女性食用，均有滋陰補(bǔ)腎和補(bǔ)血益氣的功效。但是不適合經(jīng)常喝，一般情況下一個月喝兩次就夠了。
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