補(bǔ)鋅和什么一起吃
鋅元素是一種人體內(nèi)含量不多，但是非常重要的微量元素。鋅元素如果缺乏，人體就會出現(xiàn)各種癥狀，身體就會變得不健康。補(bǔ)鋅是很多人都需要特別注意的。補(bǔ)鋅的同時(shí)可以配合食療。那么，補(bǔ)鋅和什么一起吃呢？
1.豬肝粥。將大米洗干凈，之后將豬肝切成3毫米左右的薄片，放入碗內(nèi)，再放入淀粉、蔥姜、鹽和料酒等，用手將豬肝和調(diào)料抓勻。將鍋放在火上，加入適量的植物油。燒制五六成熱的時(shí)候，放入腌制好的豬肝，用筷子將豬肝打散。一分鐘后，豬肝半熟的時(shí)候，將豬肝撈出來，植物油控干凈，另外一只鍋，放入清水，再放入清洗過的大米，武火煮沸，轉(zhuǎn)為小火，燉煮半個(gè)小時(shí)。等到大米已經(jīng)漲開的時(shí)候，放入豬肝，攪拌均勻，之后小火燉煮15分鐘，等到大米全部開花，豬肝熟透，湯汁變得濃稠的時(shí)候，就可以起鍋了。補(bǔ)鋅的時(shí)候，可以適當(dāng)吃豬肝粥，對補(bǔ)鋅有不錯(cuò)的助益作用。
2.干貝水晶雞。將雞脯肉切花刀，并且切成一些四方的小塊，之后用鹽抓一下，再用打散的雞蛋蛋清抓一下，之后將處理好的雞塊翻入開水中汆一下。等到雞塊變得緊實(shí)起來，最后將極快放入一只大碗內(nèi)，放入清水，酒、鹽、干貝等，放入籠屜上面，上鍋蒸一個(gè)小時(shí)，就可以起鍋了。
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