什么食物有維生素b1
維生素B1是人體中很重要的元素，如果這種物質(zhì)缺乏就會導(dǎo)致一系列的疾病發(fā)生。比如情緒不高、食欲不振、還會導(dǎo)致一些神經(jīng)性的疾病發(fā)生，在新陳代謝過程中起著非常重要的作用，那么什么食物有維生素b1？
首先，谷類食物中維生素B1的含量最高，小麥的胚芽還有米麩中含有豐富的維生素B1.其中核果以及一些豆制品中含量較高。比如干豆、豌豆、黃豆、扁豆。肉類食品中動物的腎臟中也含有豐富的維生素B1，而且多吃動物內(nèi)臟對視網(wǎng)膜有好處。
其次，在臨床中如果眼睛發(fā)癢、干燥，眼睛紅腫有血絲，怕光，或者是迎風(fēng)流淚的癥狀，醫(yī)生都會建議多吃維生素B1 含量豐富的食物，可以有效的緩解這些癥狀，可見維生素B1在人體中的作用非常關(guān)鍵。
生活中維生素B1含量高的食物有很多，還有金針菇、西藍(lán)花、土豆、口蘑、綠豆牙、木耳菜。很多水果中也含有豐富的維生素B1比如山竹、葡萄、荔枝、蘋果、檸檬、石榴、獼猴桃等等?？梢婏嬍扯嘣怯泻锰幍模梢晕崭嗟臓I養(yǎng)元素為身體健康保駕護(hù)航。
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