孩子添加輔食是一個(gè)大學(xué)問，隨著輔食知識(shí)的普及，越來越多的父母開始注意孩子的飲食健康。有很多食譜比如胡蘿卜都是需要先用油煸炒之后在進(jìn)行加工才方便孩子吸收營(yíng)養(yǎng)。所以孩子吃一些油也是很有必要的，市面上的油多種多樣，給孩子做飯用什么油呢？

16個(gè)月寶寶炒菜用什么油好？

1、核桃油。核桃是眾人皆曉的“健腦食品”，核桃油中含豐富的磷脂，能促進(jìn)寶寶智力發(fā)展。富含不飽和脂肪酸，且相對(duì)于其他植物油n-6與n-3系脂肪酸結(jié)構(gòu)比較合理。另外，核桃油中的角鯊烯和多酚等物質(zhì)，可以保持寶寶骨密度，增強(qiáng)寶寶免疫力。

2、橄欖油。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。

3、花生油花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的，有助于寶寶智力發(fā)育，另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽堿對(duì)寶寶智力開發(fā)也是有好處的。

4.、芝麻油芝麻油也就是香油，具有有促進(jìn)血液循環(huán)的功效，而且還能潤(rùn)腸，有利于改善寶寶便秘情況。芝麻油還含有豐富的維生素E和亞油酸，也很容易被人體吸收，適合直接食用。

寶寶炒菜慎用哪些油

1、常使用的大豆油，煎炒會(huì)使其的亞油酸氧化產(chǎn)生有害物質(zhì)。

2、葵花子油的亞油酸含量太高；

3、玉米油亞油酸含量高且不耐熱。故都不太適合寶寶。/4、亞麻籽油雖然是DHA、EPA的前體，但有研究表明長(zhǎng)期服用亞麻籽可能造成腹瀉、腹脹、惡心等。

如何給寶寶挑選油已經(jīng)講得比較清楚了，寶寶的身體健康是一家人的愿望，作為父母就是在孩子入口的東西中再三把關(guān)，給孩子選擇最好最適合的。其實(shí)父母給孩子的輔食，不光是營(yíng)養(yǎng)更是一份愛。希望天下的寶貝們都可以健康成長(zhǎng)！