柿子吃起來口感是很不錯的,而且它的營養也比較豐富,所以生活中喜歡吃柿子的人還是比較多的,不過需要注意的是,吃柿子的時候不能肆無忌憚,因為柿子與一些食物可能會起到相克的作用,有一定的禁忌,那么,吃柿子的禁忌有哪些?
吃柿子的禁忌有哪些?
1、搭配合理
中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
同時,酒后不宜吃柿子,否則會影響消化,久之造成腸道梗阻。
酒后不宜吃柿子
2、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外,脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產后、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不宜食。
3、適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
吃柿子的營養價值高嗎?
1、柿子中所含的維生素及糖分要比普通水果高出2倍左右,如果一個人一天吃250克柿子,就可以得到近30毫克的維生素C,基本上就可以滿足成人一天需要量的50%。所以,吃些柿子對人體健康是很有好處的。
2、如果大腦缺鎂,則可能導致注意力不集中、反應遲鈍、智力障礙等問題。柿子中的鎂含量雖然不是很豐富,但是很容易被人體吸收,被人體吸收后的鎂會直接影響腦功能,可使腦細胞正常地工作和運行。所以,孩子最應該適當吃一些柿子,為大腦補充營養。
3、由于柿子里含有豐富的單寧物質,而這種物質有治療咳嗽、止咳、潤腸等功效。當出現便秘的時候,可以將新鮮柿子或柿餅加水煮爛食用,有治療便秘的作用。另外,將鮮柿子榨汁飲用,有一定的降壓作用。
現在大家清楚吃柿子的禁忌有哪些了,在平時吃柿子的時候應注意先了解一下有關的禁忌,以免因為吃錯了東西而導致身體出現問題甚至是疾病,導致身體健康受到損害,除了柿子外,我們在吃其他東西的時候也應該對飲食方面的禁忌有一定的了解。
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