相信大家都知道，海參是非常有營養(yǎng)的美食，而且小米粥也是非常有營養(yǎng)的美食，將這兩種美食放在一起熬制是非常好的，具有著很高的營養(yǎng)價值，但是海參是非常有腥味的，制作出來就會比較影響口感，那么海參小米粥怎么去腥味？下面就一起了解一下吧！

海參小米粥怎么去腥味

海參去腥味很簡單，你只要在發(fā)好的海參的鍋里放一些蔥、姜和白酒加適量水少煮一會，就可以了。海參的營養(yǎng)價值雖然很高，但是本身沒有任何味道，制作的話可以去超市買包裝好的鮑汁或者高湯來燒。小型海參一般適合切成絲、片、條，然后涼拌、做湯。大型的海參如梅花參、大烏參及其他參一般都用來整只的燒、扒。

海參小米粥的營養(yǎng)價值有哪些

海參小米粥是一道美味而營養(yǎng)豐富的補品。海參是味甘咸，含有豐富的蛋白質、膠原蛋白、多種維生素等，但是低脂肪低膽固醇，是非常健康的食物。海參既可以提高記憶力，延緩衰老，還可以補腎壯陽，益精髓等功效。海參小米粥的營養(yǎng)價值高，除開海參，小米的營養(yǎng)也是非常豐富的，小米含有豐富的碳水化合物、氨基酸、纖維素以及多種維生素等營養(yǎng)物質，既可以有利于吸收易消化，還可以補血健腦，調節(jié)睡眠等功效。

海參小米粥怎么去腥味？相信大家已經了解去腥的方法，由此可見，海參小米粥是非常有營養(yǎng)的美食，可以用這種美食來補身子，首先海參就擁有著很高的價值，吃海參可以延緩衰老還可以補腎，有多種功效，而且小米粥本身的營養(yǎng)價值也很高，兩者在一起是非常好的補品，所以大家在平時制作的時候可以采取以上辦法去腥。