秋天天氣干燥，需要吃一些滋陰補肺的食物，大家首先就會想到梨。梨水可以清熱解毒、生津潤燥、清心降火，有的時候，家中孩子咳嗽不止，媽媽就會燒一些梨水給孩子食用，吃了一段時間后，孩子咳嗽的癥狀就會減輕，那么，怎么熬梨水可以去火呢？

梨水怎么熬可以去火

1、選擇梨。煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細(xì)膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。

2、切。把買來的雪花梨洗凈，切塊。切的時候把中間的核去掉。千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養(yǎng)很豐富。

3、放水。把切好的梨塊放進鍋里，放入適量的水。放自來水就可以，千萬不要用開水。如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。

4、大火煮。把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。

5、小火燉。水開后把火調(diào)小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。其實煮完梨水后的梨也可以吃掉，因為梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。

吃梨的好處

1、可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀;肺結(jié)核患者經(jīng)常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的癥狀;應(yīng)該多吃梨，可以熬制冰糖梨水，去火潤肺。

2、高血壓患者經(jīng)常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩癥狀減輕。

3、肝炎和肝硬化患者經(jīng)常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰。

4、雪梨加冰糖可制成雪梨飲，能清熱止渴，適用于外感溫?zé)岵《疽鸬陌l(fā)熱、傷津、口渴等。

看完小編的整理，你是否已經(jīng)學(xué)會怎么熬可以去火的梨湯了呢？同時，小編也在文章中介紹了一些吃梨的好處，希望可以幫到大家。當(dāng)然，因為梨性涼，果酸多，有胃寒以及胃酸分泌過多的人群，還是還要控制食用的量，以免引起身體的不適。