鴿子本身的營養(yǎng)價(jià)值非常高，非常適合產(chǎn)后虛弱或者是做了手術(shù)的人食用，非常補(bǔ)氣血。鴿子燉湯效果可以說是最好的，不過這最講究的就是它的制作方法，如果制作的好，就能夠把鴿子的完全功效發(fā)揮出來。鴿子湯怎么燉最補(bǔ)血？

鴿子湯怎么燉最補(bǔ)血

1、首先將鴿子去腳，姜切片，豬瘦肉切塊。

2、鍋中倒入小半鍋清水，下入瘦肉塊、姜片、鴿子，焯去血水，撈出洗凈。

3、準(zhǔn)備一個(gè)碗，將瘦肉放入碗中，放入鴿子、姜片、紅棗、清水。

4、然后放入鍋中隔水蒸4個(gè)小時(shí)，蒸好后就可以出鍋了。這樣做出來的鴿子湯是最補(bǔ)氣血的，非常適合身體虛弱的人服用。

鴿子湯的功效有哪些

1、美容美顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力。

鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的。

2、營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨，增進(jìn)人體機(jī)能。

乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。

3、加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。

紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用，能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。

鴿子湯怎么燉最補(bǔ)血?清燉鴿子湯，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且味道相當(dāng)不錯(cuò)，簡簡單單就能引起人們的食欲，味道也比較清淡，適合氣血兩虛的人食用，可以幫助他們盡早恢復(fù)身體。當(dāng)然，如果想要補(bǔ)氣血的話，還需要吃其他的食物，并不能只吃鴿子湯。