在日常生活中,有兩種夏季水果很常見,那就是杏子和李子,有很多人都喜歡吃。它們有很多相似的地方,口感綿軟,味道甘甜,好吃還不貴,這對(duì)很多愛(ài)吃其中一個(gè)的人們來(lái)說(shuō)挑選很麻煩,但就是這兩種普通到不能再普通的水果它們有什么區(qū)別呢?李子和杏子一樣嗎?
李子和杏子一樣嗎
李子有紫色,青色的,淡黃色的,綠色等多種顏色,顏色不同,品種一般也不一樣。青綠色的一般較翠,味道偏酸,當(dāng)然也有軟的,不一而論,過(guò)量食用容易腹瀉。李子是光滑的杏子一般為紅黃色,外形有點(diǎn)像桃子,不過(guò)要小很多,殼光滑,偏酸,肉質(zhì)較軟,營(yíng)養(yǎng)豐富。 杏子表皮上有絨毛。
李子杏子的具體分別
1、品種不同
李子:李子是薔薇科的李屬植物,其品種繁多,在世界范圍都有種植,適應(yīng)能力極強(qiáng)。
杏子:杏子多為圓形,果皮生時(shí)青色,成熟后黃里透紅,表皮長(zhǎng)有絨毛。
2、外形不同
李子:李子的多為橢圓形,品種多而雜,因此,其果色有多種,一般生時(shí)都為青色,成熟之后有黃、紅、黑、紫等中顏色,外皮光滑無(wú)絨毛。
杏子:杏子主要以甜味為主,酸味很少,果香濃郁,糖分含量高,并其以葡萄糖為主,升糖很快。
3、糖份不同
李子:李子中的糖分含量很低,植物酸含量很高,常見的多為酸甜味,帶有淡淡的果香,升糖指數(shù)低。
杏子:杏子的花期在3~4月,而成熟時(shí)期在6~8月,其中7月份麥子成熟時(shí)期也是杏子的成熟時(shí)期,口味最好。
知道了李子和杏子的區(qū)別,以后在購(gòu)買這兩種水果時(shí),可以根據(jù)自己身體狀況判定自己適合吃什么,吃多少。糖尿病患者少食杏,感冒的病人也應(yīng)少食杏,避免上火。喜歡吃李子的人群也要注意,盡量少食,容易引起腹瀉。體質(zhì)弱的人也不要過(guò)多食用,積壓體內(nèi)寒氣。
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