寶寶吃的健康家長才會更加放心，如果經常吃垃圾食品或者是采用雜質的油類，那么寶寶的營養可能會受到影響，現在大量的雜質進入到寶寶的體內，出現多種不利于健康的表現，因此很多家長會選擇合適的油給寶寶炒菜。那給寶寶炒菜用什么油好呢？

給寶寶炒菜用什么油好

1、大豆油

大豆油含豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸，有利于寶寶增強記憶力和保持血液暢通。大豆油適宜低溫烹調，溫度小于200度，才能最大限度地留住營養。

2、花生油

花生油含有人體必須的亞油酸、亞麻酸等多種人體必需脂肪酸，能促進寶寶生長發育和增強免疫力，而花生油中含鋅量是食用油類中最高的，有助于寶寶智力發育，另外其中的腦磷脂、卵磷脂和膽堿對寶寶智力開發也是有好處的。

給寶寶吃哪些菜比較合適

1、豌豆

豌豆是一種營養性食品，含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。

2、土豆

土豆的營養成分非常豐富，蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

寶寶平時飲食結構一定要調整好，才可以促進健康的發育，如果經常攝入刺激性的食物，包括辣椒，大蒜等等，很不利于身體的發育，所以家長們要多多關注每種食物的營養成分，了解不同食物的搭配注意事項，也要謹慎選擇食材。