沙丁魚罐頭食用方便，營養價值和功效作用也不低，很多人都很喜歡，可是這并不代表人人都適宜食用。

1、一般人群皆可食用，沙丁魚可以防止血栓的形成，尤其適用于心臟病人。

2、孕婦在妊娠期應多吃小沙丁魚，因為沙丁魚富含磷脂，對于胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。

3、缺鈣人群：沙丁魚還含有大量鈣質，尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很松軟，可以安全食用。如果我們每日的鈣質攝取量不足的話，持續的缺鈣會導致骨頭脆弱，而最終引起骨質疏松。

4、防衰老人群：沙丁魚含有豐富維生素b及海洋修復精華，維生素b能夠幫助指甲、毛發、肌膚生長，它能令你的頭發變黑、長得更快，也能讓肌膚看起來更加干凈、均勻。

5、老年癡呆癥人群：沙丁魚之所以被稱為是“大腦的妙藥”，不僅是因為含有豐富的DHA，含鈣質可以增強注意力。同時，沙丁魚還含有維生素A等預防老化的成分，可以預防老年癡呆癥。