冬菜扣肉的熱量還是比較高的，據研究，在100克的冬菜扣肉中，熱量高達434大卡，相當于同等分量薯條的1.5倍，屬于高熱量食物，如果攝入100克的冬菜扣肉，那么熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%，因此大家在食用的時候不可過多，尤其是肥胖人群，正在減肥的人最好不要碰這道菜哦！