芥菜在食用時不存在太多禁忌，大部分都可以放心食用，不過芥菜經常被腌制食用，這樣的腌芥菜可以說就不是很健康了，我們都知道腌制食物會危害身體健康，當然適當食用是沒事的，但是經常食用腌芥菜會讓身體攝取了過多的鹽分，尤其是高血壓患者要慎食。芥菜還是新鮮吃比較好，不管是清炒還是煮湯，都是很好的食材，日常生活中多吃一些新鮮的芥菜，能夠補充維生素，增強身體的免疫力，總的來說，它是一種很健康的食物，就算再不喜歡吃蔬菜，也要吃一些芥菜哦！