相信大家都熬過(guò)紅豆粥、薏米粥和小米粥吧,這三種食材加在一起熬粥不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而且美味可口哦。紅豆薏米小米的做法各種各樣,也可以根據(jù)個(gè)人口味加入紅棗做成營(yíng)養(yǎng)粥,下面我們一起來(lái)看看紅豆薏米小米粥的做法吧,有興趣的話趕緊動(dòng)起來(lái)哦。
原料:紅豆、薏米、小米。
做法:
1、紅豆、薏米、小米洗凈提前浸泡一小時(shí),然后鍋內(nèi)按一定的米水比例開(kāi)始煮紅豆薏米小米粥;2、在選購(gòu)紅豆、薏米、小米的時(shí)候一定要注意米的新鮮度,如果是陳米熬出來(lái)的粥就不夠香;3、要注意紅豆薏米小米粥的熬制時(shí)間,薏米、小米和紅豆放入鍋中,加夠足夠水,開(kāi)火至鍋中水開(kāi)后再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘,再開(kāi)火煮開(kāi)后再悶30分鐘即可或者直接煮至豆子軟爛也可以;4、煮紅豆薏米小米粥的時(shí)候要先將鍋里的水燒開(kāi)再一起放入紅豆、薏米、小米,煮沸之后換文火,等粥變得粘稠的時(shí)候才能關(guān)火,在剛放米以及煮粥的過(guò)程中要時(shí)不時(shí)攪拌一下以免粥糊底。