黑米和薏米同屬?zèng)]粘性糧食，僅用二者同時(shí)做粥時(shí)，米粒和水不能結(jié)合成粘糊狀，故不能成為味美的粥。所以薏米黑米粥好吃的做法是，在材料里加多糯米這一項(xiàng)……看下面的做法步驟吧！

1、材料：黑米一兩、薏米一兩、糯米一兩、粳米一兩、花生仁適量、紅棗適量、無(wú)芯白蓮適量、白芝麻適量。

2、過(guò)程：先將黑米、薏米、無(wú)芯白蓮、紅棗洗凈，用水浸泡開(kāi)，將黑米、薏米、無(wú)芯白蓮、紅棗入鍋水先煮開(kāi)（水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮開(kāi)后改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時(shí)間，即成美味黑米粥 。

3、進(jìn)餐：喜愛(ài)甜食者可放入蜂蜜，也可與菜同吃。