既然這道“國宴”上的燉品并不難做，我們就可以在家里試一試了。那么它又有些什么功效呢？

一、提高人體免疫力，強壯機能。松茸中富含的雙鏈松茸多糖，對免疫力有明顯的增強作用。所以松茸特別適合身體虛弱、術后產后人群食用，對快速提高這些人群的免抗疫力具有一定的功效。而花膠含有豐富的膠質、磷質及鈣質，能補腎益精，滋養筋脈。

二、滋陰養顏。松茸中的松茸粗多糖，可以通過干預黑色素沉積的發生過程，而達到美白肌膚的目的，同時還能消除細胞所受到的各種輻射傷害。而花膠中所含有的高級膠原蛋白，對女士來說，更是養顏精品。

所以當這兩種“精品”融合為一道燉品時，理氣、化痰、美顏便成了它不可小瞧的功效。它對對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。