土豆和火腿腸是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷膬煞N食材，并且都是很有人氣的兩種食材，如果將這兩種食材炒制在一起味道如何呢？可以想象，味道一定很美味。這道菜的制作方法也不難，下面，跟媽網(wǎng)百科一起去學(xué)習(xí)一下制作方法吧，試著做給心愛的人吃，一定會很甜蜜的！

方法一：

1、將土豆去皮，洗凈，然后將土豆切成丁，放在盤中備用。

2、將火腿腸切成指甲蓋大小的丁，然后放入盤子中備用。

3、鍋中放適量油，油熱之后，放入土豆丁炒熟，盡量多翻動一下，然后放適量水，防止粘鍋。

4、土豆丁炒熟之后，放入火腿腸丁，一起炒制，放入適量的鹽、味精，就可以出鍋了。

方法二：

1、將土豆去皮，洗凈，然后將土豆切成細(xì)絲，放入盤中備用。

2、將火腿腸切成細(xì)絲，放入盤中備用。蔥切段備用。

3、在鍋中倒入適量的油，油熱后倒入蔥段，炒出香氣，放入切好的土豆絲，然后炒制，待土豆絲炒熟之后放入切好的火腿腸絲。

4、放入適量的鹽和味精，即可出鍋。