夏威夷果油是由夏威夷果經(jīng)過加工提煉出來的食用油，口感細(xì)膩，還帶有奶油的清香味，十分獨(dú)特，最關(guān)鍵的是它含有十分豐富的營養(yǎng)成分。

膽固醇的克星是不飽和脂肪酸，而之所以推崇食用橄欖油和芥花籽油正是因?yàn)樗鼈兒胸S富的不飽和脂肪酸，而夏威夷果油的不飽和脂肪酸更是高達(dá)70%—80%，遠(yuǎn)高于橄欖油和芥花籽油的含量。所以夏威夷果比橄欖油及其他食用油還有有利益健康。

另外，夏威夷果油還具有防止洗腦血管疾病、預(yù)防癌癥，尤其是預(yù)防乳腺癌和胃腸癌。在消化方面，夏威夷果油有促進(jìn)腸部運(yùn)動(dòng)的作用，有助于消化和毒素的排除，有美容養(yǎng)顏的功效。