材料準備：細砂糖75g、水30ml、話梅若干、牙簽若干、食用油適量、模具、鍋

方法步驟：

1. 在模具內壁刷一層食用油，把話梅擺放進去；

2. 盛小半鍋水，加入適量細砂糖，用小火熬制至糖漿微黃；

3. 將熬好的糖漿倒進已經擺好話梅的模具中，再插入牙簽擺好；

4. 將糖漿放涼或冷藏后脫模，話梅糖就制好啦。

這樣制作出來的話梅糖既干凈又健康，而且及時方便，時做時用，就不用擔心買到不好的話梅糖啦。