在人們食用淡奶油的時候，是不是可以肆無忌憚的食用呢？當然不是的，很多食材在食用的時候都是有一些飲食宜忌需要遵循的，只有在遵循那些宜忌的情況下，才能夠做到在享受美食的同時，還能夠享受生活。而淡奶油作為人們極為喜愛的一種食材之一，就更應該注意它的一些飲食宜忌了！

淡奶油的適宜人群：一般人均可食用。

1、奶油較適合缺乏維生素A的人和兒童食用；

2、冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

淡奶油的禁忌人群：

1、如果要遠離前列腺腫大，就要避免過多的奶油和人造奶油的攝入，因為這兩種食物可能會導致男性的前列腺腫大　　

2、奶油里亦含有多種飽和脂肪酸，這是對血管有害的脂肪酸，還是少吃為佳。

淡奶油的儲存：

除雀巢外，所有淡奶油均需冷藏保存，在運輸過程中也要冷藏保存，以免凝固。雀巢可在28度以下室溫保存，所有的淡奶油都不能冷凍保存，冷凍后的淡奶油性狀改變，難以打發使用。打開包裝的淡奶油應在7日內使用完畢，如果無法短時間內使用完，在使用時，應在利樂包邊角處剪一個小口，倒出需要量的奶油后，用酒精棉球擦拭盒口，然后用錫紙包好，用長尾夾夾緊后，置于冰箱最里側冷藏保存，并盡快使用完畢。也可將其倒入保鮮袋中，擠出空氣扎緊后，密封避光冷藏保存。