黃金鰈魚(yú)，因它身上的魚(yú)鰭是金黃色而得名，又叫做黃金比目魚(yú)。它們生長(zhǎng)在北緯49度到北緯70度之間的珊瑚礁海域內(nèi)。由于它們生長(zhǎng)的環(huán)境里水溫很低，所以生長(zhǎng)速度緩慢，從而壽命比普通的魚(yú)類要長(zhǎng)。黃金鰈魚(yú)完全成熟需要10年的時(shí)間，成熟的雌性鰈魚(yú)體長(zhǎng)在30厘米以上。