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開心果是什么的果實

開心果是什么的果實

開心果是什么的果實,是白果嗎?答案是否定的。

開心果的樹是一種落葉小喬木,多生長在伊朗、伊拉克、前蘇聯西南部和南歐等國家,我國新疆地區也有種植。

開心果樹的樹齡很長,并且生在十分緩慢,從種子種植的第一年算起,至少要六年的時間才能結果,之后結果率會逐年增加。

開心果本身果實是比較大的,為橢圓形,熟透的時候為黃綠色或粉紅色。這時候你肯定會問我,那為什么我們吃到的開心果是白色的,果仁是綠色的?

這是因為在市場上看到的可以食用的開心果都是經過加工的,是干果類食物,主要就是吃果仁了。建議在選購的時候最好挑選綠色果仁的,黃色果仁一般是儲存比較久的了,不宜食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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