牛肉含有大量的蛋白質，對兒童的成長發育以及大病初愈后身體虛弱的人調理身心有非常大的幫助，可以益補中氣，強筋健骨。

而面條，則是常見的家庭食材，對于腸胃不適，消化不良的人群有很好的效果，常吃面試可以調理養胃，再加上面條易于消化，而且下飯，冬夏皆宜。