大麥茶無論是泡著喝還是煮來喝都是可以的，煮的會更香一些。要注意頭遍茶需倒掉。

喝大麥茶的時候要注意不喝炒黑炒焦的大麥茶，否則不僅會上火，還有致癌的危險。

空腹不宜飲用大麥茶，容易引起腸胃不適。

冰鎮后的大麥茶更適合便秘的人群喝，正常人喝多了容易腹瀉。

大麥茶不宜與其他茶類搭配，適宜單泡，否則會影響口感和保健功效。