水痘護理與飲食指南

水痘是一種常見的兒科疾病，通常由水痘-帶狀皰疹病毒引起。雖然很多人認為每個人一生中都會感染一次水痘，但這并非絕對。水痘通常在兒童時期發生，若治療得當，病情可迅速緩解。本文將為家長們提供關于水痘的飲食和護理建議，幫助孩子更快康復。

飲食禁忌

在水痘的治療過程中，飲食的選擇對病情的恢復至關重要。以下是需要避免的食物：

• 燥熱和滋補性食物：避免食用生冷、油膩的食物。
• 發物：如魚、蝦、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌類等。這些富含蛋白質的食物可能引發過敏反應，加重病情。
• 辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、姜和蒜，這些食物可能引起上火，不利于病情康復。

推薦飲食

水痘患者宜選擇清淡、易消化的飲食，以幫助身體恢復：

• 可選擇稀粥、米湯、牛奶、面條、面包等食物。
• 適量添加豆制品、瘦豬肉等優質蛋白質。
• 多飲水，保持身體水分充足。

出疹期間的飲食建議

在水痘出疹期間，孩子可能因發熱導致大便干燥，因此需要特別注意補充水分和膳食纖維：

• 多飲用新鮮果汁，如西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁。
• 多吃帶葉蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜，這些蔬菜富含粗纖維，有助于清除體內積熱，促進排便。
• 可選擇清熱利濕的食物，如冬瓜、黃瓜。
• 推薦每日煲湯材料：紫草、芫荽、馬蹄（荸薺）、白茅根、竹蔗、紅蘿卜（注意：若孩子有氣喘或咳嗽，不宜使用馬蹄和紅蘿卜）。

出疹后的飲食調理

水痘出疹消退后，可通過以下飲食調理身體：

• 膨魚腮煲粥。
• 青天葵（或稱烏青葵）加瘦肉、少量南北杏煲湯，以清肺熱。

結論

水痘雖然是一種常見的疾病，但只要及時治療并注意飲食調理，孩子通常能迅速康復。家長無需過于擔心，科學護理是關鍵。

參考資料

• Mayo Clinic - Chickenpox Overview
• CDC - Chickenpox (Varicella)