葵瓜子作為一種美味又有營養的食物，非常受大眾消費者的喜愛。不少女性朋友偏愛葵瓜子，是因為葵瓜子有美容養顏的功效，而且，據說多嗑瓜子還可以起到瘦臉的作用。

那葵瓜子為什么會有如此功效？它含有什么成分？又有什么樣的營養價值呢？下面，我們就一起來了解一下葵瓜子的營養價值。

葵瓜子的營養價值：

葵瓜子中富含不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素。眾所周知，蛋白質是生命的物質基礎。沒有蛋白質，就沒有生命；而其他的營養物質，對人體也各有功效。如：

葵瓜子中的鈣能促進人體的骨骼生長和牙齒的發育；

葵瓜子中的鉀元素有保護心臟的功能，以及預防高血壓的作用；

葵瓜子富含的維生素E有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用；

葵瓜子中所含的植物固醇和磷脂能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化。

可以說，葵瓜子是一種營養價值極高的食物。