氣血不足主要表現為頭暈、形寒、四肢倦怠、面色不華等，而一般出現在貧血、大出血之后，女性月經過多者等。那么，如果氣血不足的時候，食補可以吃什么呢？一起來看看吧。

1、燉豬肘

食材：豬肘、當歸、枸杞、桂皮適量；

做法：將豬肘洗凈，然后將其與枸杞、當歸、桂皮與佐料一起放入鍋中，加入適量的水用大火煮約一個小時左右。取出肘子，用涼水沖洗，撇去湯中浮物，再將肘子放回湯中。用小火燜兩個小時，撈出來切開吃即可。

2、補血養顏蓮藕湯

食材：豬脊骨、生地黃、蓮藕、紅棗；

做法：先將各種食材洗凈，將洗凈的豬脊骨斬段。然后將洗凈的食材放入鍋中，加入適量的白開水，開火。等到大火煮滾之后，轉小火煲3個小時左右即可。