用酸奶粉自制的酸奶，不僅美味可口，同時又是不含任何添加劑促進身體各個機能的健康食品。而且不含任何添加劑，適用于任何人群，對于老年人有著減低膽固醇、緩解腹瀉等作用，那酸奶粉的自制方法是怎么樣的呢？

**酸奶所需原料：滋優味酸奶機（不插電）；zuway/滋優味酸奶粉一袋；沸水；1000ml冷飲用水。

自制酸奶的方法：

第一步：對滋優味酸奶機，清洗內膽，并用沸水高溫消毒，滅殺雜菌。

第二步：向酸奶制作器內膽中倒入500ml冷飲用水。

第三步：將一整包滋優味酸奶粉倒入內膽。

第四步：蓋上蓋子搖勻。

第五步：繼續添加冷飲用水至1000ml，并蓋上蓋子。

第六步：向制作器外箱中加入沸水，直至淹沒綠色底座。

第七步：將內膽放入保溫管罐中，并蓋緊蓋子。

第八步：靜置發酵6-10小時。

第九步：6~10個小時后酸奶發酵成塊狀即可實用，在冰箱中冷藏六個小時風味更佳。